Bio an und für sich ist ja schon die nachhaltigste Produktionsweise. Aber wenn es dann gelingt, 2 Freunde zu überzeugen, auch auf Bio umzusteigen, alle Risiken und Schwierigkeiten der Biolandwirtschaft auf sich zu nehmen – dann ist es Bio in einer anderen Dimension – BioHoch3 eben.
Biolandwirtschaft zu fördern heißt aber auch, den Biobauern schon in der schwierigen 3 jährigen Umstellungsphase zu unterstützen, indem man seine Produkte kauft.
BioHoch3 steht aber auch für höchsten Biogenuss von 3 Familienbetrieben an der Steirischen Apfelstraße. Wir laden euch zu unseren gemeinsamen Veranstaltungen ein, bei denen ihr die köstliche Biovielfalt kennen lernen könnt. Kommt und genießt.
Peter Kulmer, Karl Schloffer, Hannes Weingartmann