Bio heißt das Wunderwerk Natur, mit all seinen Wechselbeziehungen beobachten und verstehen zu lernen. Denn die Natur ist unser größter Lehrherr.
Bio bedeutet für uns eine innige Beziehung zum Boden, zu den Obstbäumen, zu den Schädlingen und Nützlingen. Hinaus zu gehen in den Obstgarten um zu beobachten und um zu staunen.
Bio heißt aber auch die lebendige Kraft des Bodens zu fördern, denn er ist Quelle alles Wachsens und Fruchtens.
Bio steht aber auch für allerhöchsten Genuss, denn Biolebensmittel
schmecken einfach anders – einfach schmackhafter.